中国食品工业协会食物委主办——中国餐饮冷链高峰论坛，行业大咖6月6日齐聚沪上！

您好：高峰论坛详细资料，请来电咨询：17765110324（微信）

中国餐饮冷链大会

新消费时代——2018中国餐饮与冷链物流创新发展高峰论坛

指导单位：中国食品工业协会

主办单位：中国食品工业协会食品物流专业委员会

会议时间：2018年6月6日～7日 会议地点：中国•上海

会议规模： 300人

大会组委会上海联络处：021-60428395，17765110324

                        北京：010-63371605，13439880025

**冠名单位（一个名额）20万元

特约协办单位15万元

协 办 单 位10万元

展位合作单位（限10家）2万

参会会员企业2000元

非会员企业3000元

为推动餐饮行业与冷链物流可持续健康发展，我会决定于2018年6月6-7日于上海召开“新消费时代——2018中国餐饮与冷链物流创新发展高峰论坛”，大会将围绕“品质食材、智慧采购、创新冷链、协同发展”展开丰富多样的主题演讲、荣誉授勋、餐饮博览会等商务洽谈活动。深入探讨商业创新模式、前沿技术应用和上下游发展格局。

目前，中国很多大型餐饮集团的冷链物流合作伙伴并不固定，餐饮企业每年或每隔一段时间都会进行冷链物流业的公开招标，餐饮冷链物流体系建设不完善。与此同时，冷链“不冷”又给上游餐饮企业带来了食品安全隐患。整个食品产业在冷链质量与价格成本的矛盾挣扎中“恶性循环”以上问题都是制约餐饮冷链发展之瓶颈。我们认为未来餐饮行业将沿着多品牌化、工业化以及餐饮与食品一体化的方向上整合式发展，由此催生出若干巨型餐饮航母。而这些企业将是未来餐饮行业IPO的主角，亦是行业购并整合的主角。事实上，处于变革时代，谁能在变革中找到正确的方向和路径，谁就能生存发展下去。

本次大会将汇聚业内外各路精英、专家和业内泰斗，共同探讨餐饮与冷链物流行业发展大计。包括：餐饮连锁品牌、货主、终端零售、电商、智慧物流、冷链物流、冷链园区、仓储、冷链科技、资本投资等相关企业嘉宾于此，共同唱响餐饮连锁与冷链物流的新未来，这是一场中国新餐饮冷链的创新发展大会，为此，我们冀望与您一起携手，共襄盛举！

论坛拟定议题

1、建立行业标准，完善餐饮物流制度，保障舌尖安全

2、新消费时代，餐饮供应链的发展趋势

3、新消费时代，餐饮与冷链共享模式探讨

4、增加科技投入，注重冷链物流体系建设

5、互联网时代下餐饮企业自建物流与第三方物流和谐发展

6、品牌餐饮、电商、物流三方协同的未来发展趋势

7、餐饮与冷链物流协同发展降低采购成本

8、迎合需求、**服务是现代餐饮冷链重要的服务趋势

9、如何用数字驱动餐饮连锁业与冷链物流创新发展

10、全渠道升级，打造优质的餐饮冷链服务体验

11、探寻餐饮冷链的智慧发展模式

12、资本助力餐饮与冷链的融合发展

参会构成

1、相关协会、相关部委、科研院校；

2、协会会员范围内及以外相关企业，包括：食品加工、食品制造；货主及食材供应商；冷链服务企业、冷链科技、资本投资；连锁经营、电商；国内外食

品、农产品合资合作企业。

3、相关媒体，包括纸媒、新媒体等。

4、涉及品类：肉类食材、乳品、水产海鲜、葡萄酒及烈酒、禽类食品、果蔬、速食食品、盐产品、薯类产品、其他食材（淀粉、调味品、食品配料）

2018年6月6日举行的“新消费时代——2018中国餐饮与冷链物流创新发展高峰论坛”期间，将揭晓“CFLC金穗奖”获奖名单并颁发“中国餐饮冷链创新奖”、“中国冷链物流体系建设先进企业奖”、“中国餐饮冷链技术创新奖”、“中国餐饮供应链先进奖”、“中国餐饮冷链杰出贡献人物”、“中国餐饮品牌杰出贡献企业”、“中国冷链装备优秀服务商”。获奖案例将有机会入选中国食协食品物流委员会《**服务商手册》。优先对接资源，进一步推广新兴冷链技术，指导行业未来发展。

请参会企业于2018年5月22日前回执到17765110324@126.com登记注册

本次论坛会员企业2000元/人RMB（含：会议费、资料费、午餐费），交通、住宿（可推荐酒店）自理。非会员企业3000元/人RMB（含：会议费、资料费、午餐费），交通、住宿（可推荐酒店）自理。注：5月10日前报名8折优惠。

拟邀嘉宾（排序不分先后）

王习农 国务院发展研究中心中国经济时报社研究所所长 教授

万锦康 *******农业部冷库及制冷设备检测中心 常务副主任

储雪俭 上海大学现代物流研究中心常务副会长 教授

谢 晶 上海海洋大学食品学院院长 教授

曹永伟 光明集团领鲜物流有限公司 总经理

庄伟元 星巴克供应链中国 **副总裁

李杨梅 海底捞餐饮有限公司 副总经理

杨振宇 西贝餐饮管理有限公司 副总裁

黄 平 饿了么 副总裁

杨锦方 美团点评 副总裁

周 亮 华润万家物流管理部 供应链总监

杨往明 味千（中国）控股有限公司 全国物流总监

李伟光 顺丰速运事业部 副总裁

方 琳 索迪斯中国 物流总监

赵宏奎 云海肴（北京）餐饮管理有限公司 供应链总监

宋红青 俏江南（北京）企业管理有限公司 财务总监

龚 力 蜀海北京供应链管理有限责任公司 总经理

刘传军 美菜网CEO

宋彦斌 顺鑫农业创新食品分公司 总经理

王艳红 中国汇源果汁集团有限公司 总监

庞振国 加多宝集团中共加多宝（中国）饮料有限公司委员会 党委书记

张晓东 安博中国 副总裁（客户解决方案）

杨 深 菜鸟网络 区域运营总监

王 强 鸿海（苏州）食品科技股份有限公司 董事会秘书

孙尧 食在保创始人